שמים את כל החומרים בקערה וטורפים בעזרת מטרפה למסה חלקה
מחממים תנור לחום של 170 מעלות תוכנית עליון תחתון
נותנים למסה לנוח כ 15 דקות בטמפ’ החדר
מערבבים בקערה קטנה את כל הגרעינים והפלפל השחור
משמנים מעט תבנית בגודל 30*40 ס”מ ומעל התבנית המשומנת מניחים נייר אפייה, זה יבטיח לנו שהנייר לא יזוז ברגע שנשפוך את המסה עליו
שופכים את מסת הקרקרים על התבנית ודואגים שתהיה ישרה ואחידה
מפזרים מעל את כל הגרעינים
אופים בתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות כ 40-50 דקות עד שהמסה מתייצבת
מורידים את טמפרטורת התנור ל 150 מעלות
במידה ויש לכם אבן שמוט/משטח נירוסטה/משטח ברזל פאסט אנד קראסט ממליצה להוציא את הקרקרים מהתבנית ועם נייר האפייה להניח אותם על האבן מה שיבטיח לנו שהתחתית תהיה קריספית
אופים בטמפ’ 150 מעלות כ 15-20 דקות נוספות
במידה והקרקרים עדיין לא זהובים או לא מוכנים עד הסוף ניתן גם לסגור את התנור ולהשאיר אותם בתנור כבוי לעוד 20 דקות
יש לקחת בחשבון שהתנורים שונים ויכול להיות שזמני האפייה יהיו שונים
