רוטב טריאקי תפוז ביתי

חומרים לרוטב (300 מ"ל):

• 2 כוסות מיץ תפוזים (480 מ"ל)
• 2 כוסות רוטב סויה (480 מ"ל)
• כוס יין לבן (240 מ"ל)
• חצי כוס חומץ אורז/חומץ סיני שחור (120 מ"ל)
• 150 גרם סוכר דקלים (3 חצאי גושים)/סוכר חום דמררה