גיוזה במילוי פרגית טחונה, שום, בצל ירוק וג'ינג'ר

חומרים ל 35 יחידות:

• 2 חבילות עלי גיוזה / ניתן להכין בצק לבד המתכון כאן: https://tinyurl.com/mr24pd9e

למלית הבקר:

• 500 גרם פרגית טחונה
• 4 שיני שום טריות וכתושות
• כף ג'ינג'ר טרי מגורד
• 2 כפות קורנפלור
• 2 כפות רוטב סויה
• 2 כפות שמן שומשום
• 4 כפות טבעות בצל ירוק
• רבע פלפל לבן
• חצי כפית תערובת חמשת התבלינים הסינית

לרוטב:

• 2 כפות רוטב סויה
• כפית שמן שומשום
• כפית חומץ אורז
• כף רוטב צ'ילי מתוק