חותכים את הסינטה לקוביות בגודל 2*2 ס"מ ומתבלים במלח ים אטלנטי, פלפל לבן, פלפל שחור ומעט שמן
מחממים ווק, כאשר הווק מעלה מעט עשן מוסיפים 2 כפות שמן ואת קוביות הסינטה, מקפיצים מספר דקות עד להשחמה (90% מדרגת העשייה הרצויה), בסיום מוציאים הצידה למגש.
לאותו ווק מוסיפים כף שמן, ג'ינג'ר, שום, בצל, מקפיצים למשך 2-3 דקות עד להשחמה
מוסיפים את הסינטה והנודלס המבושלים לווק ומערבבים
מוסיפים את הרוטב ומבשלים כדקה שתיים עד שהרוטב עוטף את הסינטה והאטריות
הערות:
ניתן להוסיף ירקות שאתם אוהבים למנה- פטריות, פלפלים, בצל ירוק ועוד
צרבו את הסינטה לפי דרגת העשייה שאתם אוהבים, החיתוך לקובייה שומר עליה עסיסית יותר
