נתחוני חזה עוף ברוטב לימון ופטרוזיליה

אופן ההכנה:

• משרים את העוף במרינדה לחצי שעה.
• מסננים את העוף מהמרינדה, מתבלים בפלפל לבן ומלח ומקמחים בעזרת קורנפלור.
• מקפיצים בווק עם מעט שמן את נתחוני העוף עד להשחמה תוך כדי ערבוב מתמיד כחמש דקות
• מערבבים בקערה את כל חומרי הרוטב ומוסיפים לווק עם נתחוני העוף.
• מבשלים מס' דקות עד לצמצום הרוטב לדרגת הסמיכות הרצויה.
• מגישים עם קערת אורז לבן