דלג לתוכן
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
אביזרים מומלצים לבישול ואפיה בטאבון
צרו קשר
English
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
אביזרים מומלצים לבישול ואפיה בטאבון
צרו קשר
English
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
אביזרים מומלצים לבישול ואפיה בטאבון
צרו קשר
English
ספגטי מיטבולס
החומרים
לקציצות (מיטבולס):
500 גרם בקר טחון (צלעות וחזה)
בצל בינוני מגורד וסחוט מהנוזלים
3 כפות פירורי לחם
מלח
חצי כפית פלפל שחור
כפית פפריקה מתוקה
רבע כפית פפריקה חריפה
רבע כפית אורגנו יבש
2 כפות שמן זית
כף רסק עגבניות
לרוטב עגבניות:
400 גרם עגבניות פולפה משומרות (פחית)
רבע כוס מים
חצי כפית פפריקה מתוקה
רבע כפית פפריקה חריפה
מלח
פלפל שחור
2 כפיות סוכר
רבע כפית אורגנו יבש
לפסטה:
חבילת ספגטי
אופן ההכנה
מכינים את הקציצות:
שמים בקערה את הבשר, מוסיפים את כל החומרים ולשים היטב למסה אחידה
מגלגלים את הקציצות
: הסוד לקציצות טעימות זה הגלגול, לא מהדקים אותן אחרת הן יוצאות דחוסות פשוט מגלגלים בעדינות על היד מבלי ללחוץ
מחממים מחבת עם שמן בגובה רבע המחבת, מטגנים קלות רק לצריבה מכל הצד ומוציאים החוצה למגש
מעבירים את הקציצות לסיר גבוה (לא סוטאז') שמים מים עד לגובה הקציצות, מבשלים על להבה בינונית כ- 20 דקות, מכסה מעט פתוח
מכינים את הרוטב
: שמים בקערה את כל המרכיבים ומערבבים
מוסיפים את הרוטב לסיר הקציצות ומבשלים על להבה בינונית כ 25 דקות עם מכסה חצי סגור
מעבירים את סיר הקציצות המוכן למחבת גדולה ורחבה, מבשלים כחמש דקות נוספות
מבשלים ספגטי לפי הוראות יצרן
כאשר הספגטי מוכן מעבירים אותו למחבת הקציצות ברוטב שהכנו, מבשלים כשתי דקות עד לספיגת הרוטב תוך כדי ערבוב ומגישים חם
תמונות
שתפו, שלחו או הדפיסו
Facebook
Pinterest
WhatsApp
שלחו
הדפיסו