דלג לתוכן
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
אביזרים מומלצים לבישול ואפיה בטאבון
צרו קשר
English
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
אביזרים מומלצים לבישול ואפיה בטאבון
צרו קשר
English
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
אביזרים מומלצים לבישול ואפיה בטאבון
צרו קשר
English
עוגיות חמאה תפוז ושקדים
החומרים
חומרים לבצק (48 עוגיות):
100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
120 גרם סוכר
ביצה גודל לארג'
זסט (גרדה) מתפוז קטן
100 מ"ל מיץ תפוזים סחוט טרי
300 גרם קמח
100 גרם שקדים טחונים
חצי שקית אבקת אפייה
חומרים לציפוי:
סוכר
אבקת סוכר
אופן ההכנה
בקערת מעבד המזון עם להב פלדה חד שמים חמאה וסוכר ומערבבים בפולסים עד הקרמה כדקה
מוסיפים ביצה, זסט ומיץ ומערבבים
מוסיפים קמח, שקדים טחונים ואבקת אפיה ומערבבים דקה-שתיים נוספות עד שהבצק מתגבש, הבצק יוצא מעט דביק
מוציאים את הבצק מהקערה, משטחים למלבן , עוטפים בניילון ומקררים למשך כשעה
מוציאים את הבצק מהמקרר ומגלגלים לכדורים קטנים
מכינים שתי צלחות, אחת עם סוכר והשנייה עם אבקת סוכר
מגלגלים בצלחת הסוכר, אח"כ מגלגלים בצלחת של אבקת הסוכר
מניחים את העוגיות במרווחים אחת מהשנייה בתבנית עם נייר אפייה
אופים
: בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך כ-12 דקות, העוגיות יוצאות סדוקות ומעט רכות, אל דאגה הן מתקשות כשהן מתקררות
תמונות
שתפו, שלחו או הדפיסו
Facebook
Pinterest
WhatsApp
שלחו
הדפיסו